Ingrediënten
- 2 rollen vers bladerdeeg 230 gr per rol
- 130 gr jong belegen Uniekaas in plakken
- 5 el verse pesto
- 100 gr beenham
- 1 ei
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 210 °C (hetelucht 190 °C).
- Rol 1 rol bladerdeeg uit. Verdeel er de kaas over. Besmeer de kaas
met de pesto. Verdeel de ham over de pesto. - Leg de tweede deegrol op de ham. Snijd met een pizzasnijder of mes
ongeveer 10 repen van ca. 2 cm van het deeg. - Twist de deegrepen tot de vorm van een kaasstengel. Rol die repen
dan op tot een bloem. Leg de hapjes op een met bakpapier beklede
bakplaat. - Klop het ei los in een kommetje en bestrijk de bladerdeeg hapjes
met ei. Bak in 15 minuten goudbruin en gaar.
