Ingrediënten
- 2 plakken Uniekaas belegen per broodje
- 4 meergranen bollen
- 1 el olijfolie
- 150 gram groene asperge(tips)
- 60 gram granaatappelpitten
- 2 el balsamico crème / assetto balsamico
Bereiding
15 minuten
Was de asperges en breek het harde deel (aan de onderkant) van de asperges af.
Dep de asperges droog en grill/wok de groene asperge(tips), met de olijfolie en een beetje peper en zout, in 4 minuten beetgaar.
Snijd de broodjes open, besmeer deze eventueel met wat boter, en beleg met de kaas.
Leg de gegrilde aspergetips en granaatappelpitten erop en maak af met de balsamico crème.
Eet smakelijk!
